Puzzle Reserva Tinto
Castas:
Touriga Franca (50%), Touriga Nacional (50%)
Região:
Douro, Baixo Corgo, extremo oeste do Douro – Lamego
Ano:
2019
Altitude:
350 – 650 metros
Solo:
Xistoso / Granítico
Enologia:
Bernardo Oliveira
Estágio:
8 meses em barricas de carvalho francês.
Parâmetros Analíticos:
Álcool: 13,4 % Vol
Acidez Total: 5,3 g/L
pH: 3,79
Açúcares Totais: 0,6 g/L
Valor Calórico: 81Kcal/100 ml ou 339,13 KJ/ 100 ml
Notas de Prova:
De aspeto límpido e cor Grenat, o vinho apresenta aromas a fruta vermelha madura com notas de chocolate e especiarias.
O sabor é longo, com uma complexidade tânica agradável.
Este vinho deve ser mantido num local protegido da luz, entre 14 e 16ºC, na posição horizontal.
Está pronto para ser consumido, embora com o tempo um decanter poderá ser necessário.
É perfeito com pratos de peixe e carne com sabor forte.
Servir entre 16 e 18ºC.
Puzzle Reserva Branco
Castas:
Viosinho (50%), Gouveio (50%)
Região:
Baixo Corgo e Douro Superior
Ano:
2022
Altitude:
450 – 650 metros
Solo:
Xistoso
Enologia:
Bernardo Oliveira
Estágio:
Em barricas de carvalho francês.
Parâmetros Analíticos:
Álcool: 14 % Vol
Acidez Total: 5,3 g/L
pH: 3,30
Açúcares Totais: 3,53 g/L
Valor Calórico: 83 Kcal/100 ml ou 347,5 KJ/ 100ml
Notas de Prova:
De cor cítrica, este vinho apresenta aromas florais e frutados com notas mentoladas e pera.
Na boca revela frescura com boa acidez, mineralidade e com notas leves de madeira.
Leve e equilibrado e tem um final persistente.
Este vinho deve ser mantido num local protegido da luz, entre 14 e 16ºC, na posição horizontal.
Está pronto para ser consumido.
É perfeito com pratos de peixe e marisco.
Servir entre 8 e 10ºC.
Puzzle Pinot Noir
TIPO DE VINHO:
Regional Duriense
CASTAS:
Pinot Noir
PROVENIÊNCIA:
Baixo Corgo
ANO:
2023
ENÓLOGO:
Bernardo Oliveira
Fernando Guerra
PROVA ORGANOLÉTICA
ASPETO:
Límpido
COR:
Típica de Pinot rosé-cebola
AROMA:
Fruta vermelha, notas florais e especiarias
SABOR:
Longo com excelente acidez, mineralidade e aroma de boca, complexidade única e agradável
PROVA GASTRONÓMICA
TEMPERATURA IDEAL:
8 a 12º C
SUGESTÃO:
Excelente para acompanhar pratos peixe, sushi e mariscos
Puzzle Reserva Tinto
Castas: Touriga Franca (50%), Touriga Nacional (50%)
Região: Douro, Baixo Corgo, extremo oeste do Douro – Lamego
Ano: 2019
Álcool: 13,4 % Vol
Puzzle Reserva Branco
Castas: Viosinho (50%), Gouveio (50%)
Região: Baixo Corgo e Douro Superior
Ano: 2022
Álcool: 14 % Vol
Puzzle Pinot Noir
Castas: Pinot Noir
Região: Baixo Corgo
Ano: 2023


